Блинницы и Вафельницы

Блинницы изначально были большими чугунными пластинами, устанавливаемыми на огне для приготовления жидкого теста на зерновой основе. С тех пор машины развивались, и чугунные пластины устанавливались на рамы из нержавеющей стали . Эти первые машины были электрическими машинами, а позже были разработаны газовые сковородки. Хотя профессиональные чугунные блинчики обычно должны быть закаленными , сейчас на рынке можно найти чугунные грили с антипригарным покрытием.

Вафельница

Вафельница — прибор для выпечки вафельных листов, применяемых для приготовления вафель^[1]. В современных вафельницах, которые изготавливаются как в бытовом, так и в промышленном варианте, нагрев производится посредством электрического тока, поэтому они могут также называться электровафельницами. Первоначально же нагрев вафельницы осуществлялся на открытом огне или в печи, и сама она представляла собой две чугунные плиты, соединённые петлей друг с другом, к каждой из которых была прикреплена ручка.